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1、
在固态酿酒发酵中，通过考察麸皮培养基的配比、培养温度、湿度、培养时间及通风量等，确定了制备新型优质麸曲粗酶制剂的最佳发酵工艺。
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2、
本文研究了应用复合风味蛋白酶及麸曲酸性蛋白酶、麸曲糖化酶水解黄酒糟生产特鲜酱油的技术。
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3、
用麸曲法室温保藏木霉、曲霉和青霉等12属共216株，存活率因种而异。
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4、
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- broad bran粗糠，粗麸;
- outer bran表层麸皮，粗麸皮;
- bran disease[医] 小马佝偻病;
- wheat bran麦麸;
- bran drench糠浸液;
- coarse bran粗麸皮，粗糠;
- bran flattener麸皮轧扁机;
- bran bread[机] 糠皮面包;
- bran flour带有细麸皮的面粉;
- bolt to the bran认真分析研究，分清主次;
- bran mash[医]麸皮培养基;夫皮醪;
- raisin bran葡萄干小麦片;
- barley bran大麦麸;
- rice bran米糠;
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- menu n.菜单;菜，菜肴;
- extraordinary adj.非凡的;非常奇特的;特别的;
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- and conj. 和，与;而且;于是，然后;因此;
- requirement n.要求，必要条件;需要的东西;
- review n.评审，检查;评论;回顾;检阅;复习课;v.审核，复查;回顾，反思;评论;检阅（部队）;复习;
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- connection closed 连接关闭
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